تجربة تناطح فاخرة أوروبية مع التركيز على المكونات الموسمية وتقنيات الطهي الحديثة.
الجادرية، بغداد
كرات ريزوتو مع الكمأة السوداء وجبن البارميزان المعتق
محار مخبوز مع السبانخ والبيرنو وجبن الغرويير
كبد بط ناعم مع خبز البريوش وجيلي السوترن
فطر بري في معجنة الباف مع صلصة الكمأة
ضلع خروف بقشرة أعشاب مع راتاتوي وصلصة إكليل الجبل
قاروص طازج مع بيوريه الشمر وحساء الزعفران
لحم واغيو A5 مع البطاطا الدوفينواز وصلصة نبيذ أحمر
معجنة باف مقرمشة مع كريمة الفانيليا والفراولة الطازجة
سوفليه شوكولا فالرونا الساخن مع آيس كريم الفانيليا
كاسترد فانيليا ناعم بقشرة سكر مكرملة